Soledad Gómez
Bonus Track
La alimentación orgánica ya dejó de ser una moda y se ha convertido en un verdadero boom. Hoy podemos disponer de diferentes tipos de cultivos, alimentos y bebidas elaboradas orgánicamente, es decir: sin empleo de pesticidas, fertilizantes químicos u organismos genéticamente modificados (transgénicos).
Celebrando el 5 de mayo, fecha tan importante en la historia mexicana por la Batalla de Puebla, la Destilería La Quemada de Jalisco ha realizado un importante anuncio. ‘4 Copas’, ha obtenido la certificación internacional que lo convierte en el primer tequila en comercializarse como 100% orgánico según los estándares más estrictos. Según representantes de la empresa en Estados Unidos: “ El logro se obtuvo gracias a la asistencia del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco – quienes por más de un año revisaron y modificaron el proceso productivo: la selección de materia prima, fermentación, destilación y maduración de su agave azul”, materia prima del tequila, logrando obtener la preciada certificación.
Además, antes de su lanzamiento comercial, 4 Copas ya ha sido nombrada como el tequila del año por la prestigiosa revista Wine & Spirits, cuyos editores trabajan arduamente probando todos los días las variedades de vinos y destilados existentes en el planeta. Son difíciles condiciones para producir una revista –o cualquier cosa– pero créannos que no es así como trabajamos en este, aún no tan prestigioso Blog.
De todos modos sugerimos, para quienes sienten una real pasión por los productos orgánicos, que consideren 4 Copas para sus próximas celebraciones. Con respecto al nombre, sin embargo, hacemos un alcance relativo a la salud y a la educación etílica de nuestros lectores… 4 copas de tequila– así, a lo mero macho– podría ser demasiado y quizás poco aconsejable, para un simple bebedor ocasional… como usted, o como yo.
Celebrando el 5 de mayo, fecha tan importante en la historia mexicana por la Batalla de Puebla, la Destilería La Quemada de Jalisco ha realizado un importante anuncio. ‘4 Copas’, ha obtenido la certificación internacional que lo convierte en el primer tequila en comercializarse como 100% orgánico según los estándares más estrictos. Según representantes de la empresa en Estados Unidos: “ El logro se obtuvo gracias a la asistencia del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco – quienes por más de un año revisaron y modificaron el proceso productivo: la selección de materia prima, fermentación, destilación y maduración de su agave azul”, materia prima del tequila, logrando obtener la preciada certificación.
Además, antes de su lanzamiento comercial, 4 Copas ya ha sido nombrada como el tequila del año por la prestigiosa revista Wine & Spirits, cuyos editores trabajan arduamente probando todos los días las variedades de vinos y destilados existentes en el planeta. Son difíciles condiciones para producir una revista –o cualquier cosa– pero créannos que no es así como trabajamos en este, aún no tan prestigioso Blog.
De todos modos sugerimos, para quienes sienten una real pasión por los productos orgánicos, que consideren 4 Copas para sus próximas celebraciones. Con respecto al nombre, sin embargo, hacemos un alcance relativo a la salud y a la educación etílica de nuestros lectores… 4 copas de tequila– así, a lo mero macho– podría ser demasiado y quizás poco aconsejable, para un simple bebedor ocasional… como usted, o como yo.
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2 comentarios:
Buen articulo, me deja claro que tequila comprar este año…
SOLE:No sabia que 4copas era el primer tequila orgánico….siempre son buenos estos datos...!!!interesantes blog...
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